有機野菜の直売所

有機野菜の直売所には無人・有人・小規模・大規模、いろいろなタイプがあります。多くの直売所は産地に近いため立ち寄れる人は限られます。通販はそれをカバーするものかもしれません。
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有機野菜の直売所は増加傾向?

食の安全に対する関心が高まってきたこともあり、有機野菜に対する需要も増える一方となっています。
モノが少々特殊(?)であるためか、スーパーやコンビニの店頭にあまり並ぶことはありません。
それならば、どこへ行けば手に入るのかというと、直売所が真っ先に頭に浮かぶのではないでしょうか。
直売所というシステムは、「直売」というだけあって、中間業者を流通から排した販売形態です。
有機野菜の販売価格を押し上げる一因ともなっている中間コストを省くことができ、さらに、生産者と消費者を直に結び付けることのできる点も好評のようです。
小規模で無人の直売所、「道の駅」などで地産品販売として展開する比較的大規模な直売所などさまざまなタイプがありますが、この有機野菜の直売所、有人・無人を問わず、近年増加傾向にあるようです。

有機野菜直売所が近くにない時は...

よく野菜の直売所と言うと、陳列台に商品が並べられていて販売員がいなくて、買い物客は野菜と引き換えに、決められた代金を指定の料金箱などに置いていく...すなわち、無人販売所をイメージする人は多いでしょう。
それと別に、生産者が直接店頭に立ち、殆んど常設の店舗のようになっている有人の販売所も各地に点在しています。
中には、Webサイトを設け、「本業」以外にもいろいろなコンテンツで楽しませてくれる直売所もあります。
ただ単に野菜を買うだけでなく、「生産者の声を直に聞けるのも楽しい」という人もいます。
有機農業に対する生産者の思い入れなども聞けば、味わいもまた格別となることでしょう。

かように直売所というのは、直接赴くだけでも十分魅力のある場所なのですが、自宅から遠くて、行くのが容易ではないという人も多くいます。
そこで、自宅まで配達してくれる通販システムも、近年盛んになっています。
自宅に居ながらでも、有機野菜の魅力をじっくりと堪能できる利便性から、リピーターも増加するなど、注目を集めています。

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